| くさいもののふた、あけちゃいました | 2010.03.06 Saturday |
「シュールストレミングを入手したので、開けて食べてみる会しませんか？」
などという提案をしてきた輩（づーさん）に、面白そう！と集まったいい大人十数名…。
そんなみんなが大好きです☆
（なるべくにおいの記憶を思い出さないように、写真はかなりPOPに加工してます）
+
私は昔探偵ナイトスクープでその開缶の惨劇を目撃し、小泉武夫さんの著書「地球怪食紀行」の中で、スウェーデンのホテルで無防備に開けてしまったときの恐ろしいエピソードを読んでいたので（ぱんぱんにふくらんだ缶詰を開けた瞬間、噴水のように内容物が吹き出し、、、ってやつ）、”シュールストレミングを開けること”が、いかにキケンを伴うかの予備知識は持っていたつもり。
なので、わりと気楽に？考えていたっぽいづーさんに、小泉武夫さんが現地のスウェーデン人に聞いたという、シュールストレミングを開缶するために守るべき三つの法則を伝授しました。それは…
1、「決して家の中で開けないこと」
2、「開缶する前には、不要になった衣類や雨合羽を身にまとうこと」
3、「開缶する前には、必ず冷"凍"庫に入れてよく冷やし、ガス圧をさげてから開けること」
冷凍するのがポイントっぽいね。
ぷしゅーと開けるのが絵てきには面白いけど、そこまでしなくてもいいでしょ。
急に警戒心を強めた彼女は、まず開ける場所を室内から屋外に変更。賢明です。
というわけで2010年の2月某日、福井市内の某河原で、開けることとなりました。
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しかしいきなりづーさん、カッパや軍手等のいっさいを家に忘れてきたw
まあたぶん大丈夫でしょうとなだめすかし、そのまま決行。
現地に集合したのはまず6名。固唾をのんで見守ります。
↑これから開けまっす！宣言
あっさり開けていくづーさん。あ、これはヤラセです。
ほんとうはジップロックの中で開けるというビビリっぷり(笑)
まわりでは我こそはと撮影＆つぶやき大会。TwitCastingでライブ配信するものまで！
（その様子はこちらで見られます）
無事開缶。
凍っていたのが幸いして、おとなしくあいちゃいました。
でも塩分がかなりきついみたいで、すぐにどろどろな感じになってきます。茶色〜い液体の中にお魚がそのまま入っているのがわかる。
とか冷静に風上で話していたら、風下にいるみんながくさっ！と騒ぎ出しました。
どれどれ…と近寄って吸い込んでみると
！！！
くさい！！！
みなさまの感想
「これは…金色 のにおいだね」
「ぽっとんのにおいだ…」
「バキューム…カー…？」
「漁港っぽいかも」
「漁港のトイレってことか？！」
「最近の漁港はきれいになってるから」←関係ない話になってきた
「公設市場のにおいがする！」←たぶん石垣島の公設市場ことだと思われる
+
とにかく開けたことは開けた。それをもう一度厳重に封印して、場所を移動します。
これからはみんなが持ち寄った発酵食品とで宴会です。
宴会場所はmoji（もちろん貸し切り）。
こんなおしゃれくうかんでほんと開けなくてよかったよ…。
おしゃれくうかんにふさわしい持ち寄ったものの数々。発酵食品ってことで、パン多し！春のパンまつり。ほかにはへしこやら、キムチやら、自家製ヨーグルトやら。
私は豆腐ようと泡盛を持参しました。
アラビアのプレートに盛りつけたらなんか素敵だった。
森のオーブンさんからはタイカレーの差し入れ。カピをたくさん入れて食べました。
+
てとこで主役のシュールさん。
こんなふうにでろんっとそのまま入ってるのね…。
そしてにおいはやっぱり強烈！！
しかし食べてみないことにはこの会の趣旨が…。
パンにクリームチーズと一緒にのせて食べてみます。黒っぽいのがそうね。
ちょこっとすぎるだろ！というつっこみはなしで。
食べてみると、意外と大丈夫。
塩味の強いおさかな。塩辛っぽい。
意外といけるのでは？？
と思ったのもつかの間
口から鼻にぬけるかおりが臭い！！！
自分はもちろん臭いのだが、
まわりにも臭気をまきちらす始末！
食べた後しゃべると くさっっっ！ と言われる屈辱w
ふうーー。
えっと、私はもういいです。結構です。
実を言うと私ほとんど食べませんでした。食べ部役員なのにへたれでごめんなさい。
しかしあとでやってきた@muranaka32さんすごかったなあ。
物怖じせず大きな切り身を手に乗せておわっと喰らうその姿にほれました。
まさに試食スタイル。アレを直接手にとるとは…！恐るべし。
手のにおいがいつごろまで残ったかを教えて頂きたいものです。
しかしさらにあとにやってきたみっきーは
ろしあんおにぎりでもシュールさんいりおにぎりを引き当てて
正しいいやがり方をしてくれて、
反応も素直で私たちも満足。ほっとしました(笑)
+
というわけで、あとはきついお酒をあおりながらわきあいあいと過ごしましたとさ。
思ったほどにおいは残らなかったと思うけど、
mojiさん、もしあのあとお店ににおいがしみついて困ったとかありましたら
ここでお詫び致します。ごめんなさい！
そして、変な会に場所を提供してくれてありがとうございました！
でもたのしかったね。
こういうアフォの会だいすきです。
酔狂な友人たちに囲まれて、幸せです。
づーさん、お疲れさまでした。たのしめましたー。
またなにかあったらやりましょう！
いつまでも、好奇心おう盛にいきたいですね☆
でもできればおいしくてびっくりの会のがやっぱりいいです！！
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